ลาบไส้หมู

ลาบไส้หมู ส่วนผสม
ไส้อ่อนหมูต้มจนนุ่ม	150 กรัม
หอมแดงซอย	3 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย	2 ช้อนชา
ผักชีซอย	2 ช้อนชา
ข้าวคั่ว	1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา	2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย	2 1/2 ช้อนชา
น้ำมะนาว	2 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น	2 ช้อนชา
ใบสะระแหน่สำหรับโรย

 วิธีทำ
1. ผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว คนพอเข้ากัน
2. ใส่ไส้อ่อน หอมแดง ต้นหอม ผักชี คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ โรยใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟ

https://www.maeban.co.th/blogger.php?uid=maeban