ไส้ตันทอดกระเทียม

ไส้ตันทอดกระเทียม ส่วนผสม
ไส้ตันต้มสุกหั่นชิ้น	200 กรัม
น้ำปลา	1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น	1/4 ช้อนชา
กระเทียมไทยโขลกหยาบ	1/2 ถ้วยตวง
แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป	100 กรัม
น้ำเปล่า	50 กรัม
น้ำมันพืชสำหรับทอด
ซอสพริก

วิธีทำ
1. ผสมแป้งทอดกรอบ น้ำเปล่า น้ำปลา พริกไทยป่น กระเทียม ไส้ตัน คลุกเคล้าพอเข้ากัน
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่ไส้ตันลงทอดพอเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
3. จัดใส่ภาชนะ เสิร์ฟพร้อมซอสพริก
 
https://www.maeban.co.th/blogger.php?uid=maeban