ส้มตำกระท้อน

ส้มตำกระท้อน ส่วนผสม
กระท้อนสับ	200 กรัม
ปูเค็ม	1 ตัว
มะเขือม่วงฝานชิ้นบาง	2 ลูก
พริกสดสีแดง	5 เม็ด
กระเทียม	3 กลีบ
น้ำปลา	2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาร้า	2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ	1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว	2 ช้อนชา
กุ้งแห้งสำหรับโรย
ผักสดต่าง ๆ

วิธีทำ
1. โขลกกระเทียม พริกสด พอหยาบ
2. ใส่น้ำปลา น้ำปลาร้า น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว โขลกพอเข้ากันเบา ๆ
3. ใส่ปูเค็ม มะเขือม่วง กระท้อน โขลกพอเข้ากันเบา ๆ ตักใส่ภาชนะ โรยกุ้งแห้ง จัดเสิร์ฟพร้อมผักสด
 
https://www.maeban.co.th/blogger.php?uid=maeban